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商品訊息功能
★商品特色
選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉最新出版。
不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分,讓你更安心。
本品適用於各式蛋糕及西點烘焙,幫助增加產品體積的蓬鬆感,及增添成品美觀。
塔塔粉的功能:中和蛋白的鹼性、去除蛋白的皂味、可使蛋白霜潔白、幫助蛋白打發、抑制糖分子結晶(可使糖果口感柔軟)
★商品成份
玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉
&周年慶#9733;商品規格
84g 包(21g*4小袋)
★保存期限
24個月
★生產國
德國
★營養標示
每一份量21公克
本包裝含4份
每份 每100公克
˙熱量------------------50大卡 235大卡
˙蛋白質-----------------0公克 0公克
˙脂肪------------------ 0公克 0公克
飽和脂肪---------------0公克 0公克
反式脂肪----------------0公克 0公克
˙碳水化合物------------13.4公克 63.7公克
糖---------------------0公克 0公克
˙鈉----------------------4毫克 18毫克
其它成分:
˙有機酸----------------4.1公克 19.7公克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
1.建議用量:一小袋21公克約可搭配500公克麵粉。
2.此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
3.適用於製作西式糕點,如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等。
4.適用於製作中式點心,如:蔥油餅、包子等。
進 口 商:智慧體股份有限公司
公司地址:台北市南港區松河街384號3樓
服務電話:(02)2653-0399
【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2
【產品責任險】
本商品已投保富邦產物保險
保險証號:0500-16AML0001794號
【品牌介紹】
品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,
其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣有機烘培原料。
BioTheK同時通過德國有機以及歐盟有機認證。
【更多商品檢驗報告歡迎上Smartbio官方fb查詢-Smartbio】
商品訊息特點
84g/包(21g*4小袋)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者劉世怡台北9日電)立法委員段宜康2年前在臉書指參選彰化縣長的前立委黃文玲有藍營金主支持而挨告違反選罷法,一審遭判4月、褫奪公權1年,經上訴,台灣高等法院審酌證人證詞,今天改判無罪,還可上訴。1060209
(中央社記者張建中新竹9日電)紫光集團傳成功延攬晶圓代工廠聯電前副董事長孫世偉,擔任全球執行副總裁一職,紫光集團執行副總裁高啟全證實這項傳言。
中國大陸強力扶植半導體產業,紫光集團積極延攬半導體專業人才,並尋求國際合作擴大布局;華亞科前董事長暨南亞科總經理高啟全自南亞科退休後,即加入紫光集團擔任執行副總裁。
紫光延攬半導體專業人才消息持續不斷,去年底曾傳出曾任台積電總執行長的中華電信前董事長蔡力行將加入紫光集團,只是傳言遭高啟全及蔡力行否認。
市場近日再傳出,紫光延攬華亞科前總經理梅國勳與孫世偉;其中,孫世偉將擔任紫光全球執行副總裁。高啟全證實孫世偉已擔任紫光全球執行副總裁。
至於紫光集團延攬孫世偉是否為未來進軍晶圓代工業準備,高啟全則不願進一步回應特賣會。
孫世偉是於2008年接替胡國送禮酒推薦強擔任聯電執行長,2012年11月卸下執行長職務,轉任聯電副董事長;孫世偉隨後於2015年因退休辭任聯電董事。1060109
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